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かじきのソテー トマトソース レシピ

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かじきのソテー トマトソース
調理時間
エネルギー
427kcal
塩分
1g
野菜摂取量
143g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

かじきのソテー トマトソースの作り方

(1)玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

(2)オリーブオイル大さじ3を熱し、(1)の玉ねぎ・にんにくを炒め、香りが出たらトマトをくずしながら加え、弱火で煮込む。塩・こしょうで味を調えて、トマトソースを作る。

(3)かじきに塩・こしょう、小麦粉を軽くまぶし、オリーブオイル大さじ4で焼く。

(4)(3)のかじきを皿に盛り、(2)のトマトソースをたっぷりかける。

*トマトソースにバジルなどの香草を加えてもおいしく仕上がります。

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かじきのソテー トマトソース レシピ
かじきのソテー トマトソース
調理時間
エネルギー
427kcal
塩分
1g
野菜摂取量
143g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
かじき 4切れ
ホールトマト缶 1缶(400g)
玉ねぎ(大) 1/2個
にんにく 1片
小麦粉 適量
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ7

材料クリックで 3 Smile

かじきのソテー トマトソースの作り方
  1. (1)玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
  2. (2)オリーブオイル大さじ3を熱し、(1)の玉ねぎ・にんにくを炒め、香りが出たらトマトをくずしながら加え、弱火で煮込む。塩・こしょうで味を調えて、トマトソースを作る。
  3. (3)かじきに塩・こしょう、小麦粉を軽くまぶし、オリーブオイル大さじ4で焼く。
  4. (4)(3)のかじきを皿に盛り、(2)のトマトソースをたっぷりかける。
  5. *トマトソースにバジルなどの香草を加えてもおいしく仕上がります。
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かじきのソテー トマトソース へのコメント
レシピコメント

作りました‼ トマトのほどよい酸味とメカジキのソテーが合いますね♪

トニーたにさん

グッド!

0

レシピコメント

トマトソースを味わいたくて、ピーマン、サラダ豆を加えてみました。お魚、お肉にも合うトマトソースは主役になれるくらいおいしい!

マッシュポテトさん

グッド!

0

簡単トマトソースは他のお魚や、お肉にも合いそうで
あると便利ですね。
ヘルシーだしおいしそう!

ほっぺえさん

グッド!

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