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鶏ひき肉とグリーンアスパラの炒め煮

鶏ひき肉とグリーンアスパラの炒め煮(鶏ひき肉+グリーンアスパラガスを使ったレシピ)

肉と野菜のうま味が溶け合った

25分

肉と野菜のうま味が溶け合った

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    グリーンアスパラは４～５ｃｍ長さに切り、ねぎは２ｃｍのブツ切り、
    　　しょうがは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）のねぎ・しょうがを炒め、鶏ひき肉を加えて炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら（１）のグリーンアスパラ、Ａを入れて強火で炒め、
    　　湯を加えて混ぜながら煮、仕上げにＢの水溶き片栗粉でとろみをつける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー213 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質11.1 g
  • ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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