鶏ひき肉とグリーンアスパラの炒め煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 196kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 89g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏ひき肉 | 200g |
|---|---|
| グリーンアスパラガス | 300g |
| ねぎ | 1/2本 |
| しょうが | 1/2かけ |
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ3 |
| Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 大さじ1 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 適量 |
| Ａ 酒 | 少々 |
| 湯 | 1・1/2カップ |
| Ｂ 片栗粉 | 大さじ1 |
| Ｂ 水 | 大さじ1 |
鶏ひき肉とグリーンアスパラの炒め煮の作り方
（１）グリーンアスパラは４～５ｃｍ長さに切り、ねぎは２ｃｍのブツ切り、 しょうがは薄切りにする。
（２）鍋に油を熱し、（１）のねぎ・しょうがを炒め、鶏ひき肉を加えて炒める。
（３）ひき肉の色が変わったら（１）のグリーンアスパラ、Ａを入れて強火で炒め、 湯を加えて混ぜながら煮、仕上げにＢの水溶き片栗粉でとろみをつける。
- グッド！
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