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カリフラワーのカレーマリネ レシピ

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カリフラワーのカレーマリネ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
22kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
29g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

カリフラワー 1房(15g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
3/4カップ
1/4カップ
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1
カレー粉 小さじ1
こしょう 少々
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 大さじ1(9g)
月桂樹の葉 1枚

カリフラワーのカレーマリネの作り方

(1)カリフラワーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。

(2)鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、(1)のカリフラワーをかためにゆで、(1)の玉ねぎを加えてサッとゆでて、水気をよくきる。

(3)小鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、水気をよくきった(2)のカリフラワー・玉ねぎを入れて混ぜ、漬け込む(時間外)。

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カリフラワーのカレーマリネ レシピ
カリフラワーのカレーマリネ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
22kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
29g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
カリフラワー 1房(15g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
3/4カップ
1/4カップ
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カレー粉 小さじ1
こしょう 少々
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 大さじ1(9g)
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カリフラワーのカレーマリネの作り方
  1. (1)カリフラワーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。
  2. (2)鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、(1)のカリフラワーをかためにゆで、(1)の玉ねぎを加えてサッとゆでて、水気をよくきる。
  3. (3)小鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、水気をよくきった(2)のカリフラワー・玉ねぎを入れて混ぜ、漬け込む(時間外)。
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カリフラワーのカレーマリネ へのコメント

色合いも風味もよくて付け合せにもピッタリですね。

くのーるさん

グッド!

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