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なすとピーマンの鍋しぎ

なすとピーマンの鍋しぎ(なす+ピーマンを使ったレシピ)

なすやピーマンを使った人気の副菜レシピです。

20分

なすやピーマンを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    なすは１．５ｃｍ厚さの輪切りにして水につけてアクを抜く。
    ピーマンはヘタと種を取り２～３つの乱切りにする。

  2. 2

    Ａは混ぜ合わせておく。

  3. 3

    鍋に（２）を入れてひと煮立ちさせ、（１）のなす・ピーマンを加えて
    汁気がほとんどなくなるまで煮る。



栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー39 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質2.3 g
  • ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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