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きのこのサワー漬け

きのこのサワー漬け(しめじ+えのきだけを使ったレシピ)

しめじやえのきだけを使った人気の副菜レシピです。

15分

しめじやえのきだけを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    しいたけは石づきを取って薄切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。
    えのきだけは石づきを取って半分に切る。

  2. 2

    ホーロー鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、（１）のきのこを入れ、サッと煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー26 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質2 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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