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きのこのサワー漬け レシピ

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きのこのサワー漬け
調理時間
エネルギー
17kcal
塩分
0.9g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

しいたけ 7個
しめじ 100g
えのきだけ 100g
1/3カップ
1/2カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
こしょう 少々
月桂樹の葉 1枚
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 小さじ1(3g)

きのこのサワー漬けの作り方

(1)しいたけは石づきを取って薄切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。えのきだけは石づきを取って半分に切る。

(2)ホーロー鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、(1)のきのこを入れ、サッと煮る。

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きのこのサワー漬け レシピ
きのこのサワー漬け
調理時間
エネルギー
17kcal
塩分
0.9g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
しいたけ 7個
しめじ 100g
えのきだけ 100g
1/3カップ
1/2カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
こしょう 少々
月桂樹の葉 1枚
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 小さじ1(3g)

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きのこのサワー漬けの作り方
  1. (1)しいたけは石づきを取って薄切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。えのきだけは石づきを取って半分に切る。
  2. (2)ホーロー鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、(1)のきのこを入れ、サッと煮る。
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