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簡単オイキムチ

簡単オイキムチ(きゅうり+大根を使ったレシピ)
10 分

(時間外を除く)

きゅうりや大根を使った人気の副菜レシピです。

10 分

(時間外を除く)

材料（4人分）

きゅうり
4本
「瀬戸のほんじお」
適量
大根
5cm（125g）
しょうが
1かけ
にんにく
1/3かけ
ねぎ
1/2本
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1（3g）
粉唐がらし
少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    きゅうりは長さを４等分してタテ４つ割にしてボウルに入れ、塩をふって全体に混ぜて３０
    ～４０分おく（時間外）。

  2. 2

    大根は半分をせん切り、残り半分をすりおろす。しょうが・にんにくはすりおろす。ねぎは
    せん切りにする。

  3. 3

    （２）・「パルスイート」・唐がらしを混ぜ合わせ、水気をきったきゅうりとあえて１～２
    時間おく（時間外）。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー28 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質1.7 g
  • ・野菜摂取量※177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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