料理区分
ジャンル
調理法
人数
みんなの「おいしい」のために。レシピ大百科
  • 毎日の健康をおいしく! 「からだごはんラボ」
  • 「味の素パーク」キャンペーンtwitter
  • かんたん弁当

Q&Aランキング

  • バターナッツかぼちゃ

    バターナッツかぼちゃのおいしい食べ方はスープ以外では何がありますか?レシピもあればよろしくお願いします。

  • お盆に主人の家族が全員揃います。

    毎年お盆になると主人の兄夫婦か弟夫婦(子供あり)が帰省します。今まではどちらかづつでしたが今年は2家族が揃うので全員で12人居ます。人数が人数なので料理か飲み物を持っていこうと思ったのですが義母は手ぶらでいいと言います。どうしたらいいでしょうか? 私としては子供が好きそうなオードブルを盛り付けて持っていこうと思ってました。去年余り子供の好きなメニューがなかったので・・・。ちなみに去年も義母からは断られました。 アドバイスよろしくお願いします。

  • 甘酒

    お粥と麹菌で作る昼間でも飲めるノンアルコール甘酒に夢中。以前酸っぱくならないよに冷凍保存を教えていただき助かっています。作り始めて初めて甘くない甘酒が出来ましたQQ??どうしてだったんでしょう?無理して飲んでいます。次回のは失敗したくないので教えてください。

もっと見る

  • 会員になるとおすすめレシピや最近見たレシピが見られる!会員登録はこちら!

石川いもとなすの揚げ出し レシピ

  • プリント
  • メール
SNS

石川いもとなすの揚げ出し
調理時間
エネルギー
167kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
59g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

石川いも・小 8個
なす 2個
オクラ 12本
1・1/2カップ
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ1・1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
「ほんだし こんぶだし」8gスティック商品ページへ 1/6本(1.3g)
しょうがのすりおろし 適量
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 適量

石川いもとなすの揚げ出しの作り方

(1)石川いもは両端を切り落として皮つきのまま、耐熱性の袋に入れ、電子レンジ(600W)で4~5分ほどやわらかくなるまで加熱し、皮をむく。

(2)なすは2cm幅の輪切りにし、オクラはガクを削り取り2~3ヶ所切り込みを入れる。

(3)180℃の油で(1)の石川いも、(2)のなす・オクラをカラリと揚げる。

(4)器に盛り、煮立てたAをたっぷりとかけ、しょうがをのせる。

  • プリント
  • メール

SNS

シェアするサービスを
選択してください

このレシピのキーワード
追加
グッド!

19

コメント

0件のコメントがあります。

コメントする コメントをチェックする

好ましくない投稿のご連絡

このレシピを見ている方は、こんなレシピも見ています

みんなでVOTE!ただいまの投票数 2,043件

どっちの夏野菜を食べたい?
  • A.ゴーヤ

    A
  • B.トマト

    B

募集期間: 2017年08月09日 〜 2017年08月23日

コメントを見る

どっちの夏野菜を食べたい?
石川いもとなすの揚げ出し レシピ
石川いもとなすの揚げ出し
調理時間
エネルギー
167kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
59g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
石川いも・小 8個
なす 2個
オクラ 12本
1・1/2カップ
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ1・1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
「ほんだし こんぶだし」8gスティック商品ページへ 1/6本(1.3g)
しょうがのすりおろし 適量
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 適量

材料クリックで 3 Smile

石川いもとなすの揚げ出しの作り方
  1. (1)石川いもは両端を切り落として皮つきのまま、耐熱性の袋に入れ、電子レンジ(600W)で4~5分ほどやわらかくなるまで加熱し、皮をむく。
  2. (2)なすは2cm幅の輪切りにし、オクラはガクを削り取り2~3ヶ所切り込みを入れる。
  3. (3)180℃の油で(1)の石川いも、(2)のなす・オクラをカラリと揚げる。
  4. (4)器に盛り、煮立てたAをたっぷりとかけ、しょうがをのせる。
このレシピのキーワード
追加
グッド!

19

コメント

0件のコメントがあります。

コメントする
石川いもとなすの揚げ出し へのコメント

  • ※一度ログインすると、最長2週間ログインした状態になります。
  • ※「CLUB AJINOMOTO」会員の方は、登録した際のメールアドレスとパスワードでログインができます。