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たこのトマト煮 レシピ

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たこのトマト煮
調理時間
エネルギー
125kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
78g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

たこのトマト煮の作り方

(1)たこはひと口大の乱切りにする。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

(2)鍋に油、(1)の玉ねぎ・にんにく、赤唐がらしを入れて火にかけ、玉ねぎが透き通るまで炒める。

(3)(1)のたこを加えて炒め、全体に油がまわったら、「いりこだし」、Aを加えてフタをし、弱火で焦げないように注意しながら30分ほど煮る。

(4)たこがやわらかくなったら、フタを取り、弱火で10分煮詰める。

(5)器に盛り、バジルの葉を飾る。

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たこのトマト煮 レシピ
たこのトマト煮
調理時間
エネルギー
125kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
78g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
ゆでだこの足 300g
玉ねぎ 100g
にんにく 1片
赤唐がらし 1/2本
「ほんだし いりこだし」商品ページへ 小さじ1(3g)
ホールトマト缶 200g
バジルの茎 適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1
バジルの葉 適量

材料クリックで 3 Smile

たこのトマト煮の作り方
  1. (1)たこはひと口大の乱切りにする。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
  2. (2)鍋に油、(1)の玉ねぎ・にんにく、赤唐がらしを入れて火にかけ、玉ねぎが透き通るまで炒める。
  3. (3)(1)のたこを加えて炒め、全体に油がまわったら、「いりこだし」、Aを加えてフタをし、弱火で焦げないように注意しながら30分ほど煮る。
  4. (4)たこがやわらかくなったら、フタを取り、弱火で10分煮詰める。
  5. (5)器に盛り、バジルの葉を飾る。
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たこのトマト煮 へのコメント

タコとトマト、合いますよね。そしてニンニクも入って美味しそう。おつまみに今度作ります!

おにぎり21さん

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いりこだしでおいしさを加えるのですね。海からとれるものから作るだしなら何でもいいのでしょうね。

けれさん

グッド!

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イカやエビばっかりでしたが同じ海鮮なので合いそうですね!

くのーるさん

グッド!

0

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