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たこのトマト煮

たこのトマト煮(ゆでだこの足+ホールトマト缶を使ったレシピ)

ピリッとした辛さがパンにもご飯にも合う

45分

ピリッとした辛さがパンにもご飯にも合う

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし いりこだし」

つくり方

  1. 1

    たこはひと口大の乱切りにする。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に油、（１）の玉ねぎ・にんにく、赤唐がらしを入れて火にかけ、玉ねぎが透き通るまで炒める。

  3. 3

    （１）のたこを加えて炒め、全体に油がまわったら、Ａを加えてフタをし、弱火で焦げないように注意しながら３０分ほど煮る。

  4. 4

    たこがやわらかくなったら、フタを取り、弱火で１０分煮詰める。

  5. 5

    器に盛り、バジルの葉を飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー118 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質17.3 g
  • ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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