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はちみつソースのチキンソテー

はちみつソースのチキンソテー(鶏むね肉+にんじんを使ったレシピ)

鶏むね肉やにんじんを使った人気の主菜レシピです。

20分

鶏むね肉やにんじんを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    鶏肉の皮と肉の間に混ぜ合わせたＡを詰め、半分に切って身の厚みを均等にする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を皮目から焼き、
    火を通して取り出す。

  3. 3

    フライパンにBを加え、少し煮詰めたところにバターを加え、はちみつソースを作る。

  4. 4

    キャベツはせん切りにする。にんじんはひと口大に、アスパラは半分に切り、
    電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱し、軽くこしょうする。

  5. 5

    器に（２）の鶏肉を盛り、（４）の野菜、レモンを添え、（３）のはちみつソース
    をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー285 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質28.2 g
  • ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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