パンプキンサンド

卵はゆで卵にする。かぼちゃは薄切りにして、電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱する。
チーズはみじん切りにする。

ボウルに（１）の卵・かぼちゃ・チーズ、Ａを入れ、つぶしながら混ぜる。

食パンに（２）を等分してはさんで、好みの形に切る。皿に盛り、ミニトマトを添える。