鶏の韓国風みそ焼き レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 383kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 15g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| Ａ ねぎのみじん切り | 3cm分 |
| Ａ みそ | 大さじ1 |
| Ａ にんにくのすりおろし | 小さじ2 |
| Ａ しょうが汁 | 小さじ1 |
| Ａ 酒 | 小さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1 |
| 万能ねぎの小口切り | 2本分 |
鶏の韓国風みそ焼きの作り方
（１）鶏肉は塩・こしょうし、皮目に切り込みを入れる。Ａは合わせておく。
（２）フライパンにごま油を熱し、（１）の鶏肉を皮目から焼き、両面に焼き色をつける。フタをして１分蒸し焼きにし、肉にＡをのせてフタをし、さらに２分蒸し焼きにする。
（３）（２）の鶏肉をひと口大に切って器に盛り、万能ねぎを散らす。
- グッド！
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