牛肉と卵のすきやき風 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 277kcal
- 塩分
- 2.8g
- 野菜摂取量
- 50g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
牛肉と卵のすきやき風の作り方
（１）玉ねぎとしいたけは薄切りにしてＡをふる。耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。
（２）（１）をかき混ぜ、中央にしらたき、まわりに牛肉を盛り込む。肉に軽く塩をふる。２等分して耐熱皿に入れる。
（３）中央に卵１個を割り入れ、箸で黄身に一ヵ所穴をあける。
（４）ラップをかけてひとり分ずつ電子レンジで２分加熱したら、火が均等に入るように肉をかき混ぜる。
（５）再び電子レンジで３０秒程度、肉に火が通り、卵がゆるい半熟状態になるまで加熱する。
- グッド！
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