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大根の中国風炒め煮

大根の中国風炒め煮(大根+にんじんを使ったレシピ)

20 分

大根やにんじんを使った人気の副菜レシピです。

20 分

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おすすめの組み合わせ

材料（2人分）

大根: 1/4本
にんじん: 1/2本
さやいんげん: 5本
水: 2カップ
「丸鶏がらスープ」: 大さじ1/2
しょうゆ: 大さじ2
みりん: 大さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
大根は大きめの乱切りにし、にんじんは小さめのひと口大に切る。
さやいんげんは長さを半分に切る。
2
鍋にごま油を熱し、（１）の大根・にんじんを炒める。（１）のさやいんげん、
Ａを加えて煮る。
3
煮汁が少なくなったらＢを加え、煮含める。

栄養情報（1人分）

・エネルギー187 kcal
・塩分3.5 g
・たんぱく質2.7 g
・野菜摂取量※168 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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