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かぼちゃの春巻
冷凍かぼちゃや春巻の皮を使った人気の主菜レシピです。
つくり方
1
かぼちゃは電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱し、つぶしておく。2
ハムは５ｍｍ幅の細切りにする。3
（１）のかぼちゃ、（２）のハムとＡを混ぜ合わせ、具を作る。4
春巻の皮で（３）の具１／６量を包み、巻き終わりをＢの濃いめの水溶き片栗粉で留める。
同様にあと５本作る。5
フライパンに多めの油を熱し、（４）の春巻の両面をこんがりと焼く。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー649 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質10.9 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
