きのこオムレツサンド レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 838kcal
- 塩分
- 3.2g
- 野菜摂取量
- 32g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 食パン | 4枚 |
|---|---|
| しいたけ･軸を切る | 2枚(20g) |
| しめじ | 1/2パック |
| 卵 | 4個 |
| Ａ ポーションクリーム･コーヒー用ミルク | 4個(20g) |
| Ａ 牛乳 | 大さじ3 |
Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| ベーコン･ハーフカット | 4枚(40g) |
| バター | 20g |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ミニトマト | 4個 |
| パセリ | 適量 |
きのこオムレツサンドの作り方
（１）しいたけとまいたけは細切りする。
（２）フライパンにバターを溶かし、（１）のしいたけ・まいたけを炒めて取り出す。同じフライパンでベーコンを焼く。
（３）フライパンにオリーブオイルを熱し、溶き卵、Ａ、（２）のきのこを一緒に入れて、大きくかき混ぜ平らに焼く。
（４）トーストした食パンに（３）のオムレツ、（２）のベーコンをはさんで半分に切る。
（５）皿に（４）を盛り、ミニトマトとパセリを飾る。
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