カリフラワー・金時豆・ベーコンの和風スープ煮
つくり方
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1
カリフラワーは小房に分ける。芯は皮を厚めにむき、ひと口大に切る。
ベーコンは2cm幅に切る。 -
2
鍋に(1)のカリフラワー・ベーコン、金時豆、水、 「ほんだし」 を入れて
フタをして煮る。煮立ったら弱火で15分煮る。途中塩・こしょうで味を調える。 -
3
器に盛り、好みで青菜を飾る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー220 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※56 g