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長いもとブロッコリーのグラタン

長いもとブロッコリーのグラタン(長いも+牛乳を使ったレシピ)

長いもや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

25分

長いもや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Rumic」ホワイトクリームソース

つくり方

  1. 1

    長いもは皮をむいて１ｃｍ厚さの輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは１ｃｍ厚さの輪切りにして下ゆでする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、とろみをつける。

  3. 3

    耐熱皿にバターを塗り、（１）の長いも・ブロッコリー・にんじんを入れ、（２）のソースを注ぎ、合わせたＢをふる。

  4. 4

    ２００℃に温めたオーブンで１５分ほど焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー367 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質16.4 g
  • ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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