とろーりお豆のポタージュ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 411kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 27g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 玉ねぎのみじん切り | 1/4個分(50g) |
|---|---|
| にんにくのみじん切り | 1/2片分 |
| 水 | 1・1/2カップ |
| 白いんげん豆（ゆで） | 200g |
Ａ 「Rumic」ホワイトクリームソース | 1/2箱 |
| Ａ 牛乳 | 1カップ |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1・1/2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 少々 |
| フランスパン | 適量 |
とろーりお豆のポタージュの作り方
（１）フライパンにオリーブオイル大さじ１と１／２を熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。しんなりしたら水、白いんげん豆を加えて５～６分煮る。火を止め、Ａを加えて溶かす。
（２）（１）をミキサーにかけ、なめらかにし、鍋に戻し入れ、ひと煮し、塩・こしょうで味を調える。
（３）器に盛り、オリーブオイル少々をたらす。トーストしたフランスパンを添える。
- グッド！
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