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鶏ひき肉 レシピ

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中国風ミニバーグ レシピ

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中国風ミニバーグ
調理時間
エネルギー
208kcal
塩分
1g
野菜摂取量
98g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

鶏ひき肉 150g
ねぎ・みじん切り 1/2本
ゆでたけのこ・みじん切り 30g
にんじん・みじん切り 1/4本
しいたけ・みじん切り 2枚
1/4個
しょうゆ 小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1/2
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
「味の素」商品ページへ 少々
1/2カップ
片栗粉 小さじ1
小さじ2
チンゲン菜 適量

中国風ミニバーグの作り方

(1)ボウルに鶏ひき肉、Aを入れて粘りが出るまで手でよく練り混ぜ、6等分にして空気抜きをし、小判形に整える。

(2)フライパンに油を熱し、(1)を入れ、焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で蒸し焼きにする。

(3)Bを加え、煮立ったらCの水溶き片栗粉でとろみをつける。

(4)器に盛り、ゆでたチンゲン菜を添える。

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おうちでピザ、つくる?
中国風ミニバーグ レシピ
中国風ミニバーグ
調理時間
エネルギー
208kcal
塩分
1g
野菜摂取量
98g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
鶏ひき肉 150g
ねぎ・みじん切り 1/2本
ゆでたけのこ・みじん切り 30g
にんじん・みじん切り 1/4本
しいたけ・みじん切り 2枚
1/4個
しょうゆ 小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1/2
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
「味の素」商品ページへ 少々
1/2カップ
片栗粉 小さじ1
小さじ2
チンゲン菜 適量

材料クリックで 3 Smile

中国風ミニバーグの作り方
  1. (1)ボウルに鶏ひき肉、Aを入れて粘りが出るまで手でよく練り混ぜ、6等分にして空気抜きをし、小判形に整える。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)を入れ、焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で蒸し焼きにする。
  3. (3)Bを加え、煮立ったらCの水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. (4)器に盛り、ゆでたチンゲン菜を添える。
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