中国風ミニバーグ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 208kcal
- 塩分
- 1g
- 野菜摂取量
- 98g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏ひき肉 | 150g |
|---|---|
| Ａ ねぎ･みじん切り | 1/2本 |
| Ａ ゆでたけのこ･みじん切り | 30g |
| Ａ にんじん･みじん切り | 1/4本 |
| Ａ しいたけ･みじん切り | 2枚 |
| Ａ 卵 | 1/4個 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1/2 |
Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ1/2 |
| Ｂ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1/2 |
| Ｂ 「味の素」 | 少々 |
| Ｂ 水 | 1/2カップ |
| Ｃ 片栗粉 | 小さじ1 |
| Ｃ 水 | 小さじ2 |
| チンゲン菜 | 適量 |
中国風ミニバーグの作り方
（１）ボウルに鶏ひき肉、Ａを入れて粘りが出るまで手でよく練り混ぜ、６等分にして空気抜きをし、小判形に整える。
（２）フライパンに油を熱し、（１）を入れ、焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で蒸し焼きにする。
（３）Ｂを加え、煮立ったらＣの水溶き片栗粉でとろみをつける。
（４）器に盛り、ゆでたチンゲン菜を添える。
- グッド！
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