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３色衣のえびフライ
白と黒のごま＆青のり衣＋３つのソースでおいしさ９倍！
材料（2人分）
つくり方
1
えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取り、塩・こしょうをふる。2
パン粉を３等分し、白ごま、黒ごま、青のり粉をそれぞれ混ぜる。3
梅干しは種を除いて包丁でペースト状にたたき、Ａと混ぜ合わせる。
Ｂ、Ｃもそれぞれ混ぜ合わせる。4
（１）のえびに薄力粉、溶き卵をつけ、（２）をそれぞれまぶし、
１８０℃に熱した油できつね色に揚げる。5
器に盛り、レモン、（３）のソースを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー453 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質20.7 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
「ピュアセレクト マヨネーズ」
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