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ローストチキンライス
鶏肉でご飯をグルッと巻いてオーブンで皮までパリッ！
材料（2人分）
つくり方
1
フライパンに油・にんにくを熱し、香りが出たら玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。2
（１）にご飯を加えて炒め、パラパラになったらＡを加えてさらに炒める。3
鶏肉はヨコに包丁を入れて厚さを半分にして広げ、塩・こしょうをふる。
（２）を均等にのせ、クルリと巻き、巻き終わりを楊枝で留める。4
クッキングシートを敷いた天板に（３）をのせ、２００℃のオーブンで約２０分焼く。
少しおいてから食べやすく切る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー535 kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質28.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
