にらとゆで豚のごま酢あえ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 101kcal
- 塩分
- 0.3g
- 野菜摂取量
- 36g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| にら | 1/2束 |
|---|---|
| 豚もも薄切り肉 | 75g |
| くこの実 | 大さじ1/2 |
| Ａ 酢 | 大さじ1・1/2 |
| Ａ 砂糖 | 大さじ1/2 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ 「ほんだし」 | 少々 |
| Ａ 「味の素」 | 少々 |
| Ａ 切り白ごま | 大さじ1 |
にらとゆで豚のごま酢あえの作り方
（１）にらは色よくゆで、冷水にとって冷まし、水気をしぼって２～３ｃｍ長さに切る。
（２）豚肉はゆでて、冷水にとって冷まし、水気をきってひと口大に切る。
（３）ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のにら、（２）の豚肉、くこの実を加えてあえる。
- グッド！
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