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鶏ひき肉の和風ロールキャベツ

鶏ひき肉の和風ロールキャベツ(キャベツ+鶏ひき肉を使ったレシピ)

キャベツや鶏ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

40分

キャベツや鶏ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    キャベツは熱湯でしんなりするまでゆで、冷水にとり、水気をふいてかたい部分は削ぎ落とす。

  2. 2

    ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    キャベツ１枚に（２）の１／４量を包み、ようじで留める。残りも同様にする。

  4. 4

    鍋に油を熱し、（３）のロールキャベツをサッと炒めながら、全部並べ入れ、Ｂを加えて煮立て、２０分ほど中火で煮込む。

  5. 5

    しょうゆ、塩で味を調え、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー384 kcal
  • ・塩分4.2 g
  • ・たんぱく質30.7 g
  • ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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