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あさりとみつばの炒めもの

あさりとみつばの炒めもの(あさり（殻つき）+みつばを使ったレシピ)

あさり（殻つき）やみつばを使った人気の副菜レシピです。

5分

(時間外を除く)

あさり（殻つき）やみつばを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    あさりは塩水につけて砂抜きし、殻と殻をこすり合わせるようにしてよく洗う（時間外）。
    みつばは３等分に切る。

  2. 2

    フライパンに（１）のあさり、酒を入れ、フタをして中火で約１分蒸し煮にする。

  3. 3

    あさりの口が開いたら（１）のみつばを加えて炒め、
    「ほんだし」を加えてさらに炒め合わせる。

  4. ＊

    みつばの代わりに、小松菜・みず菜・せり・にらなどでもお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー40 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質4.3 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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