まぐろとかぶのマスタード炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 454kcal
- 塩分
- 3.1g
- 野菜摂取量
- 124g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| まぐろ･刺身用 | 1さく |
|---|---|
| 酢 | 大さじ4 |
| かぶ | 3個 |
| かぶの茎 | 適量 |
| みょうが | 2個 |
「ほんだし」 | 大さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 粒マスタード | 大さじ3 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ4 |
まぐろとかぶのマスタード炒めの作り方
（１）まぐろは食べやすい大きさに切り、酢をふる。
（２）かぶは皮をむき、くし形に切り、かぶの茎は２ｃｍ長さに切る。 みょうがはタテ２等分にし、さらにタテ細切りにする。
（３）フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）のかぶ、「ほんだし」、塩を加えて炒める。
（４）（１）のまぐろ、（２）のかぶの茎・みょうがを加えて炒め、 粒マスタードを加え炒め合わせる。
- グッド！
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