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まぐろとかぶのマスタード炒め

まぐろとかぶのマスタード炒め(まぐろ+かぶを使ったレシピ)

まぐろやかぶを使った人気の主菜レシピです。

10分

まぐろやかぶを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    まぐろは食べやすい大きさに切り、酢をふる。

  2. 2

    かぶは皮をむき、くし形に切り、かぶの茎は２ｃｍ長さに切る。
    　　みょうがはタテ２等分にし、さらにタテ細切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）のかぶ、「ほんだし」、塩を加えて炒める。

  4. 4

    （１）のまぐろ、（２）のかぶの茎・みょうがを加えて炒め、
    　　粒マスタードを加え炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー443 kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質34.3 g
  • ・野菜摂取量※124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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