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トマト、きゅうり、豚肉のあんかけご飯 レシピ

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トマト、きゅうり、豚肉のあんかけご飯
調理時間
エネルギー
705kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
247g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

トマト 2個
きゅうり 1本
豚こま切れ肉 150g
にんにく 1片
砂糖 小さじ1
大さじ1
しょうゆ 大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1・1/2
大さじ3
ご飯・どんぶり 2杯分(280g)
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ2

トマト、きゅうり、豚肉のあんかけご飯の作り方

(1)トマトは乱切りにする。きゅうりは皮をむき、乱切りにする。

(2)フライパンに油を熱し、つぶしたにんにくを入れて香りが出たら、豚肉を炒める。肉の色が変わったら(1)のきゅうりを加えてサッと炒め、(1)のトマトを加えて炒め合わせる。

(3)砂糖、酢、しょうゆを順に加え、ひと煮立ちしたら、Aでとろみをつける。

(4)器にアツアツのご飯をよそい、(3)をかける。  

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どっちの夏野菜を食べたい?
トマト、きゅうり、豚肉のあんかけご飯 レシピ
トマト、きゅうり、豚肉のあんかけご飯
調理時間
エネルギー
705kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
247g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
トマト 2個
きゅうり 1本
豚こま切れ肉 150g
にんにく 1片
砂糖 小さじ1
大さじ1
しょうゆ 大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1・1/2
大さじ3
ご飯・どんぶり 2杯分(280g)
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ2

材料クリックで 3 Smile

トマト、きゅうり、豚肉のあんかけご飯の作り方
  1. (1)トマトは乱切りにする。きゅうりは皮をむき、乱切りにする。
  2. (2)フライパンに油を熱し、つぶしたにんにくを入れて香りが出たら、豚肉を炒める。肉の色が変わったら(1)のきゅうりを加えてサッと炒め、(1)のトマトを加えて炒め合わせる。
  3. (3)砂糖、酢、しょうゆを順に加え、ひと煮立ちしたら、Aでとろみをつける。
  4. (4)器にアツアツのご飯をよそい、(3)をかける。  
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トマト、きゅうり、豚肉のあんかけご飯 へのコメント

きゅうり?って思いましたがズッキーニのような感じになり好評でした。おすすめです!

澪さん

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お弁当に持っていきました。とても美味しかったです!
漏れないよう少し固めの餡にしましたが、トマトの水分量でも変えると良さそうです。

栗よりうまい十八里さん

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美味しそうです

だんおくさん

グッド!

0

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