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コーンとかぼちゃのカレマヨサラダ

コーンとかぼちゃのカレマヨサラダ(とうもろこし+かぼちゃを使ったレシピ)

とうもろこしやかぼちゃを使った人気の副菜レシピです。

20分

とうもろこしやかぼちゃを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    とうもろこしは皮をむいてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で約７分加熱する。
    少し冷めたら水につけて冷やし、水気をふいて実をはずす。

  2. 2

    かぼちゃは種を取ってひと口大に切り、ラップをして電子レンジで約５分加熱する。
    ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

  3. 3

    フライパンに（２）のベーコンを入れて弱火で炒め、油が出てきたら玉ねぎを加えて炒め、
    塩・こしょうをする。

  4. 4

    ボウルに（１）のとうもろこし、（２）のかぼちゃ、（３）、Ａを混ぜ合わせる。
    器に盛り、ローストアーモンドを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー362 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質6.7 g
  • ・野菜摂取量※147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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