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白菜のクリ－ム煮
白菜やエバミルクを使った人気の副菜レシピです。
材料（4人分）
- 白菜4枚
- 1・1/2カップ
- 小さじ1・1/2
- 大さじ1
- 小さじ1/3
- 少々
- エバミルク1/2カップ
- 大さじ1
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO 大豆の油」大さじ1
- ロースハム・みじん切り1枚
- パセリのみじん切り大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
白菜は１０ｃｍ長さ、８ｍｍ幅に切る。2
フライパンに油を熱し、（１）の白菜を入れて強火で炒める。
油がまわったらＡを加え、白菜がやわらかくなるまで煮る。3
Ｂを加えて中火にし、エバミルクを加えて煮立て、
Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつける。4
器に盛り、ハム、パセリを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー102 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
