ミニハンバーグのミニトマト煮込み レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 159kcal
- 塩分
- 1g
- 野菜摂取量
- 71g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| Ａ 合いびき肉 | 100g |
|---|---|
| Ａ 玉ねぎ･みじん切り | 大さじ2(20g) |
| Ａ パン粉 | 大さじ1 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| Ａ ナツメグ | 少々 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 小さじ1 |
| Ｂ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| Ｂ 水 | 1/2カップ |
| ミニトマト | 7個 |
| Ｃ 片栗粉 | 小さじ1/2 |
| Ｃ 水 | 大さじ1/2 |
| クレソン | 適量 |
ミニハンバーグのミニトマト煮込みの作り方
（１）ボウルにＡを加えて粘りが出るまで練り混ぜ、２等分にして平らに丸める。ミニトマトはタテ半分に切る。
（２）フライパンに油を熱し、（１）のハンバーグを並べ、中火で約２分焼く。焼き色がついたら上下を返してさらに約２分焼く。
（３）（２）にＢを加え、上下を返しながら約３分煮る。（１）のミニトマトを加え、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り、クレソンを添える。
- グッド！
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