鶏ひき肉の肉豆腐 きのこ入り レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 185kcal
- 塩分
- 3g
- 野菜摂取量
- 55g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏ひき肉 | 100g |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| ねぎ | 1/2本 |
| しめじ | 100g |
| 焼き豆腐 | 1/3丁 |
| 春菊 | 60g |
| Ａ 水 | 1・1/2カップ |
| Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| Ａ 砂糖 | 大さじ1 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
鶏ひき肉の肉豆腐 きのこ入りの作り方
（１）鶏ひき肉は塩を加え、軽く混ぜる。ねぎは斜め切りにし、しめじは根元を切ってほぐす。焼き豆腐は食べやすい大きさに切り、春菊は葉先をちぎる。
（２）鍋にＡを煮立て、（１）の鶏ひき肉を指で丸めながら煮汁に落とし入れ、（１）のねぎ・しめじ・焼き豆腐・春菊を加えて煮る。
- グッド！
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