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玉ねぎの含め煮　カレーそぼろあん

玉ねぎの含め煮　カレーそぼろあん(玉ねぎ+合いびき肉を使ったレシピ)

玉ねぎや合いびき肉を使った人気の主菜レシピです。

40分

玉ねぎや合いびき肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「パルスイート カロリーゼロ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    小鍋に玉ねぎ、Ａを入れ、落としぶたをして弱火で３０分煮る。途中、上下を返す。

  2. 2

    鍋にＢを入れて火にかけ、合びき肉を加えてほぐしながら煮、アクを取る。
    しょうゆを加え、Ｃの水溶き片栗粉を様子をみながら加えてとろみをつけ、あんを作る。

  3. 3

    器に（１）の玉ねぎを盛り、（２）のあんをかけ、ゆでで小さく切った絹さやを飾る。





栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー246 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質12 g
  • ・野菜摂取量※191 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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