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大根とサーモンのくるくるロール

大根とサーモンのくるくるロール(大根+スモークサーモンを使ったレシピ)

大根やスモークサーモンを使った人気の副菜レシピです。

20分

大根やスモークサーモンを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    大根は皮をむき、１０ｃｍ長さ、約６ｃｍ幅に形を整え、約１ｍｍ厚さに切る。
    これを１２枚とる。

  2. 2

    バットなどに（１）の大根を並べ、塩を全体にまぶし、１０分ほどおいてしんなりさせる。

  3. 3

    小ねぎは８ｃｍ長さに切る。

  4. 4

    （２）の大根の水分を拭き取り、スモークサーモンをのせる。（３）の小ねぎを芯にのせて、くるくると巻く。すだちの輪切りを添える。

  5. ＊

    大根を１ｍｍ厚さに切る際、スライサーを使うを便利です。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー75 kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質12 g
  • ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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