たこと野菜のパセリ衣揚げ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 242kcal
- 塩分
- 0.6g
- 野菜摂取量
- 65g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ゆでだこ | 80g |
|---|---|
| ミニトマト | 6個 |
| オクラ | 6本 |
| Ａ 小麦粉 | 1/2カップ |
| Ａ 卵 | 1/2個分 |
| Ａ 水 | 大さじ1 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ パセリ･みじん切り | 少々 |
| Ａ 粗びき黒こしょう | 少々 |
| Ａ 白ワイン | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 適量 |
たこと野菜のパセリ衣揚げの作り方
（１）たこはひと口大のそぎ切り、ミニトマト・オクラは竹串でところどころ突いておく。
（２）Ａを混ぜ合わせ、衣を作る。
（３）オリーブオイルを１７０～１８０℃に熱し、（１）のたこ・ミニトマト・オクラを（２）の衣につけて入れ、カラリと揚げる。
- グッド！
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