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トマトと卵のオイスターソース炒め レシピ

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トマトと卵のオイスターソース炒め
調理時間
エネルギー
174kcal
塩分
1g
野菜摂取量
204g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

トマト 2個
ねぎ 10cm
2個
「味の素」商品ページへ 少々
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
こしょう 少々
「味の素」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1

トマトと卵のオイスターソース炒めの作り方

(1)トマトはヘタを取り、ヨコ半分に切って種を除き、ひと口大に切る。ねぎはタテ4つに切り、5mm幅に切る。

(2)卵は溶きほぐし、「味の素」を加えて混ぜる。

(3)フライパンにごま油を熱し、(1)のトマトを炒める。(2)の卵を加えて大きく混ぜながら火を通し、A、(1)のねぎを加え、手早く炒めて味を調える。

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トマトと卵のオイスターソース炒め レシピ
トマトと卵のオイスターソース炒め
調理時間
エネルギー
174kcal
塩分
1g
野菜摂取量
204g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
トマト 2個
ねぎ 10cm
2個
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「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
こしょう 少々
「味の素」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1

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トマトと卵のオイスターソース炒めの作り方
  1. (1)トマトはヘタを取り、ヨコ半分に切って種を除き、ひと口大に切る。ねぎはタテ4つに切り、5mm幅に切る。
  2. (2)卵は溶きほぐし、「味の素」を加えて混ぜる。
  3. (3)フライパンにごま油を熱し、(1)のトマトを炒める。(2)の卵を加えて大きく混ぜながら火を通し、A、(1)のねぎを加え、手早く炒めて味を調える。
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トマトと卵のオイスターソース炒め へのコメント

トマトの酸味が無く、トマト嫌いでも食べられるかも!?
長ネギとのバランスが良いですね。
次回は、ネギたっぷりで作ってみたいです。
個人的には、冷めた方が好みでした☆

柴田 路子さん

グッド!

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生のトマトも美味しいですが、火を通すとトマトの味がまろやかになるので個人的には調理トマトが大好きです。トマトが旬のこの時期の定番にします。

sonowさん

グッド!

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