つくり方
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1
鍋にAを煮立て、鶏肉を加えて10分ゆでる。肉は取り出して5mm厚さに切り、
ゆで汁も取っておく。 -
2
紫玉ねぎは薄切りにし、もやしはひげ根をつみ取る。 -
3
そうめんはゆで、水気をきって器に盛り、(1)の鶏肉、(2)をのせる。
(1)のゆで汁をBで味を調え、器に注ぎ入れ、Cを添える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー460 kcal
- ・塩分4.4 g
- ・たんぱく質23 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く