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焼き豚とねぎの卵チャーハン

焼き豚とねぎの卵チャーハン(卵+ご飯を使ったレシピ)

シンプルなおなじみレシピでおいしく作るコツを再確認！

15分

シンプルなおなじみレシピでおいしく作るコツを再確認！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「アジシオ」
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    焼き豚は１ｃｍ角に切る。干ししいたけはもどして軸を取り、１ｃｍ角に切る。
    ねぎは粗みじんに切り、「グリンピース」はぬるま湯でもどす。

  2. 2

    卵はボウルに割りほぐし、「アジシオ」を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１と１／２を強火で熱し、（２）を流し入れて大きくかき混ぜ、
    フワッと火を通していったん取り出す。

  4. 4

    （３）のフライパンに油大さじ１を加えて熱し、（１）のねぎ・しいたけ・焼き豚を順に
    加えて炒める。ご飯を加えて炒め合わせ、パラパラになったらＡで味を調える。

  5. 5

    （１）の「グリンピース」を加えて（３）をもどし、サッと炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー593 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質18.5 g
  • ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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