あさりとえのきだけとにらの煮びたし
つくり方
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1
あさりは塩を加えた水の中で洗い、水気をきる。 -
2
えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切る。にらは4~5cm長さに切る。 -
3
鍋にAを煮立て、(1)のあさりを加えてサッと煮、アクを取って
(2)のえのきだけ・にらを加え、しんなりするまで煮る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー47 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※36 g