高野豆腐としいたけのじゃこ煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 101kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 0g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 高野豆腐･2枚 | 25g |
|---|---|
| しいたけ | 6枚 |
| ちりめんじゃこ | 15g |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ａ 砂糖 | 小さじ1 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 「味の素」 | 少々 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ 湯 | 1・1/2カップ |
高野豆腐としいたけのじゃこ煮の作り方
（１）しいたけは石づきを取って４等分に切る。ちりめんじゃこはザルに入れ、熱湯を回しかける。高野豆腐はもどして２ｃｍ角に切る。
（２）鍋にＡ、（１）のちりめんじゃこを入れて煮立て、（１）の高野豆腐を加えて７～８分煮て味を含ませる。
（３）（１）のしいたけを加え、しんなりするまで煮る。
- グッド！
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