チキンチャウダー レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 263kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 51g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏むね肉 | 1/2枚(125g) |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| じゃがいも | 1個 |
| ピーマン | 2個(70g) |
| 小麦粉 | 大さじ1・1/2 |
Ａ 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| Ａ 水 | 1カップ |
| Ａ 月桂樹の葉 | 1/2枚 |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| ドライタイム | 少々 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1/2 |
チキンチャウダーの作り方
（１）鶏肉は２ｃｍ角に切る。玉ねぎ、じゃがいもは皮をむき、ピーマンはヘタと種を取り、それぞれ１．５ｃｍ角に切る。
（２）鍋に油を熱し、（１）の鶏肉・玉ねぎ・じゃがいもを炒める。肉の色が変わったら小麦粉をふり入れ、粉がなじむまでしっかり炒める。
（３）Ａを加えて混ぜ、煮立ったら弱火にしてアクを取り、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
（４）（１）のピーマン、牛乳を加えて温め、塩・こしょうで味を調える。
- グッド！
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「味の素KKコンソメ」固形タイプのご紹介
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