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豚肉とにら・キャベツの梅かつお炒め レシピ

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豚肉とにら・キャベツの梅かつお炒め
調理時間
エネルギー
151kcal
塩分
0.9g
野菜摂取量
104g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

豚肉とにら・キャベツの梅かつお炒めの作り方

(1)豚肉はひと口大に切り、にらは5cm長さに切る。キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊に切る。梅干しは種を除き、こまかくたたく。 

(2)フライパンを強火で熱して油を入れ、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、(1)のにんじん・キャベツを加えて炒める。

(3)野菜が少ししんなりしたら、「ほんだし」、(1)の梅肉・にらを加えて炒め合わせ、塩で味を調える。

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豚肉とにら・キャベツの梅かつお炒め レシピ
豚肉とにら・キャベツの梅かつお炒め
調理時間
エネルギー
151kcal
塩分
0.9g
野菜摂取量
104g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
豚ロース薄切り肉 200g
にら 1束
キャベツ 4枚
にんじん 1/2本
梅干し 2個
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 小さじ2

材料クリックで 3 Smile

豚肉とにら・キャベツの梅かつお炒めの作り方
  1. (1)豚肉はひと口大に切り、にらは5cm長さに切る。キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊に切る。梅干しは種を除き、こまかくたたく。 
  2. (2)フライパンを強火で熱して油を入れ、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、(1)のにんじん・キャベツを加えて炒める。
  3. (3)野菜が少ししんなりしたら、「ほんだし」、(1)の梅肉・にらを加えて炒め合わせ、塩で味を調える。
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豚肉とにら・キャベツの梅かつお炒め へのコメント

梅干味が新鮮でした。 たまにはいいですね。

ぱんだれっさーさん

グッド!

0

レシピコメント

梅とニンジンがきれいな色で視覚的にも美味しかった^^
いい意味で、ふつーの野菜炒めでした。

happyかみゅさん

グッド!

1

豚肉と野菜が、梅でさっぱりして、食欲が出ますね。

ルー坊さん

グッド!

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