豚肉とにら・キャベツの梅かつお炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 151kcal
- 塩分
- 0.9g
- 野菜摂取量
- 104g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| にら | 1束 |
| キャベツ | 4枚 |
| にんじん | 1/2本 |
| 梅干し | 2個 |
「ほんだし」 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 小さじ2 |
豚肉とにら・キャベツの梅かつお炒めの作り方
（１）豚肉はひと口大に切り、にらは５ｃｍ長さに切る。キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊に切る。梅干しは種を除き、こまかくたたく。
（２）フライパンを強火で熱して油を入れ、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、（１）のにんじん・キャベツを加えて炒める。
（３）野菜が少ししんなりしたら、「ほんだし」、（１）の梅肉・にらを加えて炒め合わせ、塩で味を調える。
- グッド！
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