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だし巻き卵の明太子マヨネーズ和え レシピ

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だし巻き卵の明太子マヨネーズ和え
調理時間
エネルギー
331kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
3g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

4個
大さじ3
うす口しょうゆ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/3
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/4
「味の素」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量
からし明太子・大 1/2腹
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ3
レモン汁 少々
「味の素」商品ページへ 少々
貝割れ菜 適量
切り白ごま 適量

だし巻き卵の明太子マヨネーズ和えの作り方

(1)ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。

(2)卵焼き器に油を熱し、(1)の卵液を全体に広がるように流し込み、表面が半熟程度になるまで火を通す。

(3)半熟状になったら、向こう側から手前に箸を使って巻き込む。これを3~4回繰り返す。

(4)焼き上がったら熱いうちに巻きすにとって形を整え、2~2.5cm角に切る。

(5)からし明太子の薄皮を切って中身をしごき出し、「ピュアセレクトマヨネーズ」と合わせ、レモン汁でかたさを調節し、「味の素」をふり入れて味を調える。

(6)貝割れ菜は長さを3等分に切る。

(7)(4)のだし巻き卵を(5)のソースであえ、さらに(6)の貝割れ菜を加えて軽くあえ、器に盛り、上に切りごまを散らす。

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だし巻き卵の明太子マヨネーズ和え レシピ
だし巻き卵の明太子マヨネーズ和え
調理時間
エネルギー
331kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
3g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
4個
大さじ3
うす口しょうゆ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/3
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/4
「味の素」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量
からし明太子・大 1/2腹
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ3
レモン汁 少々
「味の素」商品ページへ 少々
貝割れ菜 適量
切り白ごま 適量

材料クリックで 3 Smile

だし巻き卵の明太子マヨネーズ和えの作り方
  1. (1)ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。
  2. (2)卵焼き器に油を熱し、(1)の卵液を全体に広がるように流し込み、表面が半熟程度になるまで火を通す。
  3. (3)半熟状になったら、向こう側から手前に箸を使って巻き込む。これを3~4回繰り返す。
  4. (4)焼き上がったら熱いうちに巻きすにとって形を整え、2~2.5cm角に切る。
  5. (5)からし明太子の薄皮を切って中身をしごき出し、「ピュアセレクトマヨネーズ」と合わせ、レモン汁でかたさを調節し、「味の素」をふり入れて味を調える。
  6. (6)貝割れ菜は長さを3等分に切る。
  7. (7)(4)のだし巻き卵を(5)のソースであえ、さらに(6)の貝割れ菜を加えて軽くあえ、器に盛り、上に切りごまを散らす。
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だし巻き卵の明太子マヨネーズ和え へのコメント

きゃー明太子(*^▽^)/★*☆♪大好き。

トムニャンママさん

グッド!

0

現時点で「グッド!」の数も少ないしコメントも0だったので少々不安でしたが、明太子マヨネーズがご飯に合って美味しかったです。
玉子焼きがキレイに出来なくても明太子マヨネーズで和えるので、誤魔化せそうですね(笑)

ぼたん☆さん

グッド!

0

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