チキン南蛮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 491kcal
- 塩分
- 3.8g
- 野菜摂取量
- 142g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 200g |
|---|---|
| Ａ 酒 | 小さじ1 |
| Ａ うす口しょうゆ | 小さじ1 |
| 小麦粉 | 適量 |
「Cook Do」酢豚用 | 1箱 |
| Ｂ みりん | 小さじ2 |
| Ｂ しょうゆ | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| タルタルソース（市販品） | 適量 |
| キャベツ | 1/4個 |
| ミニトマト | 2個 |
| レモン･くし形切り | 1切れ |
| レタス | 少々 |
チキン南蛮の作り方
（１）鶏肉はＡで下味をつけ、小麦粉をまぶす。
（２）キャベツはせん切りにする。
（３）フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を両面色よく揚げ焼きにする。キッチンペーパーに取って油をきり、食べやすい大きさに切る。
（４）フライパンに｢Cook Do｣を入れ、Ｂを加えて温め、たれを作る。
（５）器に（２）のキャベツ、ミニトマト、レタス、レモンを添え、（３）の鶏肉を盛り、上に温めた（４）のたれをかけ、タルタルソースを上にかける。
- グッド！
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味の素株式会社©
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