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きのこと牛肉のオイスター炒め

きのこと牛肉のオイスター炒め(牛もも薄切り肉+しめじを使ったレシピ)

牛もも薄切り肉やしめじを使った人気の主菜レシピです。

20分

牛もも薄切り肉やしめじを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「Cook Do」青椒肉絲用

つくり方

  1. 1

    牛肉はひと口大に切り、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    しめじは小房に分け、しいたけは細切りにする。
    ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯でかためにゆでる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の牛肉、（２）のしめじ・しいたけ・ブロッコリーの順に
    炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー250 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質12.9 g
  • ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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