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ふっくら、ツヤツヤかじきの照り焼き

かじきの照り焼き(かじきを使ったレシピ)

味がしみしみ☆かじきの照り感で幸せ気分！

15分

味がしみしみ☆かじきの照り感で幸せ気分！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    かじきは塩をふって約５分おき、キッチンペーパーで水気を拭く。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、中火で（１）のかじきを焼き、両面焼き色がついたら取り出す。

  3. 3

    （２）のフライパンを洗い、Ａを入れてひと煮立ちさせる。（２）のかじきを戻し入れ、かじきに煮汁を時々かけながら、煮汁がトロリと煮詰まるまで焼く。

  4. 4

    青じそをあしらった器に（３）のかじきを盛る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー239 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質23.8 g
  • ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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