コーンとひき肉、豆腐のマヨしょうゆ炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 496kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 68g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| とうもろこし･塩ゆで | 2/3本 |
|---|---|
| 合いびき肉 | 120g |
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| ねぎのみじん切り | 1/4本分 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ3 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 万能ねぎ･斜め切り | 適量 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 適量 |
コーンとひき肉、豆腐のマヨしょうゆ炒めの作り方
（１）とうもろこしは包丁で粒をそぎ取る。豆腐は８等分に切る。
（２）フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで炒め、ねぎを加えサッと火を通し、（１）の豆腐を加えて豆腐に火が通るまで炒める。
（３）（１）のとうもろこし、しょうゆを加え、全体に混ざったら火を止める。「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
（４）器に盛り、万能ねぎを散らす。
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