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じゅわっとおいしい！メンチカツ

じゅわっとおいしい！メンチカツ(合いびき肉+玉ねぎを使ったレシピ)

合いびき肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

30分

合いびき肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、玉ねぎをしっとりするまで炒め、冷ます。

  2. 2

    ボウルにＡを混ぜ合わせ、合いびき肉、Ｂを加えよく練り混ぜ、８等分にし、
    メンチ型に形作る。

  3. 3

    混ぜ合わせたＣに（２）をくぐらせ、パン粉を軽く手で押さえるようにしながらつける。

  4. 4

    中温に熱した揚げ油で（３）をカラリと揚げる。

  5. 5

    器に盛り、キャベツ・タテ半分に切ったミニトマト・パセリを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー312 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質17.6 g
  • ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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