豚肉のコルドンブルー風～豚肉にハムとチーズをはさんで レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 459kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 28g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 8枚(160g) |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ロースハム | 4枚 |
| スライスチーズ･溶けるタイプ | 4枚 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| パン粉 | 適量 |
| バター | 適量 |
| かぶ | 1個 |
| クレソン | 適量 |
豚肉のコルドンブルー風～豚肉にハムとチーズをはさんでの作り方
（１）豚肉はまな板に広げ、塩・こしょうをふる。ハムを半分に切って豚肉の形からはみ出ないようにのせる。同様にチーズものせる。
（２）もう１枚の豚肉に軽く小麦粉をふり、（１）の豚肉の上にのせてくっつける。同様に３組作る。
（３）（２）に溶き卵・パン粉の順につける。
（４）フライパンにバターを熱し、（３）をきつね色に焼く。４等分にしてトースターで焼いたかぶとクレソンを添える。
- グッド！
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