料理区分
ジャンル
調理法
人数
みんなの「おいしい」のために。レシピ大百科

豚ヒレかたまり肉 レシピ

  • 毎日の健康をおいしく! 「からだごはんラボ」
  • 「味の素パーク」キャンペーンtwitter
  • かんたん弁当

Q&Aランキング

  • 筋肉量UP

    現在、膝の靭帯を怪我していてあまり運動量が多くありません。ですが筋肉量を上げたいです。でも、カロリーが高すぎたりする食事はなるべく避けたいです。ヘルシーかつ、タンパク質豊富なレシピを知りたいです。

  • からすがれい煮つけ出来ました

     質問ではありません、調理方法のお礼です。  ようやく、からすがれい購入で出来ました。 以前藤壺さま、SLK350さまから、煮つけ方の御指南頂いた様に作ったところ、百貨店の地下売場の味とそれほど遜色ない仕上がりになりました。有難うございました。  これからは、酒、しょうゆ、みりん等の比率を参考にして、今まで貧弱な献立のレパートリーを少しづつ増やしていきます。

  • 残ったカレーを使った簡単レシピを教えて下さい

    カレーが残ると次の日はカレーうどんにしたりしてワンパターンです。 簡単にできるカレーを使ったレシピを教えて下さい。 お願いします。

もっと見る

  • 会員になるとおすすめレシピや最近見たレシピが見られる!会員登録はこちら!

豚ひれ肉のソテー オリーブクリームソース  レシピ

  • プリント
  • メール
SNS

豚ひれ肉のソテー オリーブクリームソース 
調理時間
エネルギー
585kcal
塩分
3.1g
野菜摂取量
20g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

豚ひれ肉のソテー オリーブクリームソース の作り方

(1)豚肉は2cm厚さに切って軽くたたきのばし、軽く塩・こしょうする。

(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で(1)の豚肉を両面焼いて取り出す。

(3)バターを加え、にんにくを軽く炒め、Aを加えてさらに炒め、Bを加えて弱火で少し煮詰める。

(4)生クリームを加え、(2)の豚肉を戻し入れてソースをからめ、塩・こしょうで味を調える。

(5)器に盛り、オリーブオイルを回しかけ、チーズを散らし、ルッコラを添える。

  • プリント
  • メール

SNS

シェアするサービスを
選択してください

このレシピのキーワード
追加
グッド!

111

コメント

2件のコメントがあります。

コメントする コメントをチェックする

好ましくない投稿のご連絡

豚ヒレかたまり肉を使ったレシピ

さっぱりとした味わいのマリネ☆にんにくを効かせて元気回復!!

もっと見る
このレシピを見ている方は、こんなレシピも見ています

みんなでVOTE!ただいまの投票数 403件

おうちでピザ、つくる?
  • A.つくる!

    A
  • B.つくらないなぁ

    B

募集期間: 2017年11月15日 〜 2017年12月06日

コメントを見る

おうちでピザ、つくる?
豚ひれ肉のソテー オリーブクリームソース  レシピ
豚ひれ肉のソテー オリーブクリームソース 
調理時間
エネルギー
585kcal
塩分
3.1g
野菜摂取量
20g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
豚ヒレかたまり肉 200g
バター 大さじ1
にんにく・みじん切り 1片分
しいたけ・みじん切り 2枚
オリーブピクルス・みじん切り 6個
「味の素KKコンソメ」固形タイプ商品ページへ 1個
1/3カップ
白ワイン 1/4カップ
生クリーム 80ml
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」・焼き油用 大さじ1・1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」商品ページへ 少々
パルメザンチーズ・薄切り 50g
ルッコラ 適量

材料クリックで 3 Smile

豚ひれ肉のソテー オリーブクリームソース の作り方
  1. (1)豚肉は2cm厚さに切って軽くたたきのばし、軽く塩・こしょうする。
  2. (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で(1)の豚肉を両面焼いて取り出す。
  3. (3)バターを加え、にんにくを軽く炒め、Aを加えてさらに炒め、Bを加えて弱火で少し煮詰める。
  4. (4)生クリームを加え、(2)の豚肉を戻し入れてソースをからめ、塩・こしょうで味を調える。
  5. (5)器に盛り、オリーブオイルを回しかけ、チーズを散らし、ルッコラを添える。
このレシピのキーワード
追加
グッド!

111

コメント

2件のコメントがあります。

コメントする
豚ひれ肉のソテー オリーブクリームソース  へのコメント

ルッコラ大好きです。これはまちがいないですね。
生クリームはカロリーがきになるけど、野菜と頂くので
いいかなぁ・・・

Tsathogguaさん

グッド!

8

そんなに手間がかかってないのに、豪華に見えておもてなしに良さそう。ソースを増やしてほうれん草とショートパスタ入れて食べても良いかも。

きここさん

グッド!

8

  • 前へ
  • 1
  • 次へ

  • ※一度ログインすると、最長2週間ログインした状態になります。
  • ※「CLUB AJINOMOTO」会員の方は、登録した際のメールアドレスとパスワードでログインができます。