豚肉と切り干し大根、小松菜のおかか炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 187kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 67g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚もも赤身薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| Ａ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ａ 酒 | 小さじ1/2 |
| Ａ しょうが汁 | 小さじ1/2 |
| ねぎ | 6cm |
| 切り干し大根 | 20g |
| 小松菜 | 100g |
「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| Ｂ しょうゆ | 大さじ1/2 |
| Ｂ みりん | 小さじ1 |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 削り節 | 1/2パック |
豚肉と切り干し大根、小松菜のおかか炒めの作り方
（１）豚肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。
（２）ねぎはタテ半分に切り、斜め小口切り、切干し大根は洗って水に浸してもどし、小松菜は４ｃｍ長さに切ってラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
（３）フライパンに油、ごま油を熱し、（１）の豚肉を炒める。（２）のねぎを加えてさらに炒め、（２）の切干し大根・小松菜を加え炒める。
（４）Ｂを加えて味を調え、削り節を加えて混ぜ合わせる。
- グッド！
107
4件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「瀬戸のほんじお」のご紹介
関連特集
- 関連
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,489件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
