さけの中華マリネ焼き レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 171kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 26g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 生ざけ | 2切れ(200g) |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| Ａ 赤唐がらし･輪切り | 1/2本 |
| Ａ ねぎ･芯の部分、たたく | 6cm |
| Ａ にんにく | 1/4片 |
| Ａ しょうがの薄切り | 1枚 |
| Ａ 「Cook Do」オイスターソース | 小さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| Ａ 酢 | 小さじ1/2 |
| ごま | 小さじ1/3 |
| ラディッシュ | 2個 |
| ベビーリーフ | 10g |
| 白髪ねぎ | 3cm |
さけの中華マリネ焼きの作り方
（１）さけは塩・こしょうをふり、混ぜ合わせたＡのマリネ液に約１５分、漬け込む。
（２）（１）のマリネ液のねぎ・にんにく・しょうがを取り出し、さけにごまをふりかけ、グリルで焼く。
（３）器に（２）のさけ、ラディシュ・ベビーリーフを盛り、白髪ねぎを添える。
- グッド！
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